Моделирование технологических процессов. Методические указания и контрольные задания для студентов специальностей 270900 - ''Технология мяса и мясных продуктов'' и 270800 - ''Технология консервов и пищеконцентратов''
Колесникова Н.В., Брянская И.В.
Настоящие методические указания составлены на основании курса лекций и практических работ по дисциплине ''Моделирование технологических процессов, который читается студентами специальностей 270900 - Технология мяса и мясных продуктов'' и 270800 - Технология консервов и пищеконцентратов''. В методические указаниях представлены две расчетные работы: оптимизация режимов тепловой обработки мясопродуктов; оптимизация ассортимента мясопродуктов на ЭВМ. При изучении курса студенты выполняют на одну контрольную работу. Задания для выполнения контрольной работы включают теоретические вопросы и задачу
సంవత్సరం:
2004
ప్రచురణకర్త:
Изд-во ВСГТУ
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
53
ఫైల్:
PDF, 467 KB
IPFS:
,
russian, 2004
Litres
మీ పుస్తక దుకాణాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా? support@z-lib.do వద్ద మమ్మల్ని సంప్రదించండి
ఫైల్ converter
మరిన్ని శోధన ఫలితాలు
మరిన్ని ప్రయోజనాలు 
కీలక పదబంధాలు
సంబంచిన పుస్తక జాబితాలు
